2023-12-14 2023.12.14_リンガーハットで皿うどん 美味しいものを食べよう 長崎の親戚から皿うどんをよくいただきます。初め見たときは衝撃的でした。 なんだこれって。 ちゃんぽんより皿うどん派で餡にからめて柔らかくした部分と固い部分を合わせて食べるのが好き。 そんな皿うどんを初めてお店で食べました。 リンガーハットは前から気になっていましたがなかなか訪れる機会がありませんでした。 長崎皿うどん 風味豊かなパリパリの揚げめん。香ばしく揚げたパリパリの極細麺に熱々の野菜あんがトロリ。溶けあう味わいが絶品。 パリパリとしなしなの合わせ技。美味しいです。 家ではエビは入れない人なのでちょっと新鮮。 長崎には行ったことがありませんが、一度くらいは行ってみたいですね。